魔芋是碱性食物吗?
魔芋是有益的碱性食品，可以让食酸性食品过多的人减少一些痛苦，搭配吃魔芋，可以达让人体内的酸、碱达到平衡，对人体健康有利。随着魔芋食物的盛行，很多人开始喜爱上魔芋这种食物，如果可以搭配一些作料，做一道酸辣魔芋豆腐，将会为这炎热盛夏带来一丝凉意。
魔芋为什么有腥味?
1、魔芋的腥味是自带的特别气味。
2、魔芋的花序能散发出奇异的气味。
3、魔芋花序的附属器发放气味最浓，其次为雄蕊和佛焰苞上端，再次为佛焰苞的中部，而基部不能发放气味;其气味的主要组成成分为二甲基寡硫醚，主要吸引腐尸甲虫及粪蝇。
